Goesting
(groepen van 10-20 personen, kleinere groepen prijs op aanvraag)
Proeverijen kunnen op diverse manieren door ons worden ingevuld. In de proeverijen staat de verbinding met het brouwen centraal. Hierbij is aandacht voor kennis van het product. Echt proeven en de tijd nemen om smaken te ontdekken.
- Bier is het nieuwe wijn: maak kennis met de bijzondere wereld van bier onder de stelling bier is het nieuwe wijn: exclusieve bieren en interessante feiten die je smaakpapillen wakkerschudden.
- duur in overleg (1 tot 2,5 uur)
- Deze workshop kan bij je op locatie worden georganiseerd. Ik kan ook een locatie voor je regelen. Deze is inbegrepen bij de prijs.
- groepsgrootte 10-20 personen
- je krijgt 4, 6, of 8 bijzondere bieren (in proefglaasjes van 10 cl) aan de hand van 4 bierstijlen
- je leert hoe je bieren het beste kunt proeven
- kennismaking met de ingrediënten van bier en het brouwproces.
- kosten 4 bieren (€ 22,50), 6 bieren (€ 24,50), 8 bieren (€ 26,50).
- Proef ‘t proces (€ 29,50 p.p.): leer de effecten kennen van het brouwproces op de smaak. In deze proeverij komen de 3 meest bepalende elementen uitvoerig aan de orde: granen, hoppen en de gist
- duur in overleg (1,5 tot 3,5 uur)
- Deze workshop kan bij je op locatie worden georganiseerd. Ik kan ook een locatie voor je regelen. Deze is inbegrepen bij de prijs.
- groepsgrootte 10-20 personen
- je krijgt 5, 7 of 9 bijzondere bieren (in proefglaasjes van 10 cl) aan de hand van 3 meest bepalende elementen.
- inzicht in het verrassende effect van grondstoffen en het brouwproces
- Kosten 5 bieren (€ 25,50), 7 bieren (€ 27,50), 9 bieren (€ 29,50)
- Schenken met stijl (€ 43,50 p.p.): maak kennis met de diverse bierstijlen. Deze workshop wordt aangeboden voor beginners en experts. Meer fundamentele kennismaking met de diverse bierstijlen die er bestaan. Met deelname aan de workshop word je gratis een terugkomavond aangeboden met een blinde proeftest.
- duur in overleg (1,5 tot 3 uur)
- Deze workshop kan bij u op locatie worden georganiseerd. Ik kan ook een locatie voor u regelen. Deze is inbegrepen bij de prijs.
- groepsgrootte 10-20 personen
- je krijgt 6 of 8 bieren die gezien kunnen worden als vertegenwoordiger voor
- 1 stijl (in proefglaasjes van 10 cl)
- je leert de stijlen herkennen en benoemen
- incl terugkomavond met gratis proeftest
- kosten 6 bieren (€ 41,50), 8 bieren (€ 43,50)
- binnenkort: Wijs met bier en spijs (€ 39,50 p.p.) in deze workshop staan bier-spijs combinaties centraal. De kunst van een goede bier-spijs combinatie is dat ze elkaar versterken.